Diettao 來義大利找陶陶

西班牙海鮮燉飯 / Paella de marisco

[中文] Ciao a tutti, 我是陶陶。 今天要沒有要教大家做義大利菜(哈哈)但是呢,我們要來做一道離義大利很近的一道超級無敵好吃的燉飯- 西班牙海鮮燉飯!! 其實這道菜真的很簡單,版本也有很多種,我這次選擇的是只用單純的純海鮮食材去做,希望大家會喜歡!

食材 (2人份) –

西班牙燉飯米 200g

新鮮蝦子 500g

淡菜(藍貝)1Kg

鮭魚 2片

新鮮番茄泥 300g

大蒜 1瓣

番紅花粉 1 包

甜辣椒粉 5g

洋蔥 1顆

鹽 / 黑胡椒/ 初榨橄欖油 酌量

辣椒 1 條

小番茄 2 個

[IT] Ciao a tutti, sono Diettao, una ragazza Taiwanese che ama la cucina Italiana, però oggi vorrei farvi vedere come preparare Paella de marisco a casa! Paella de marisco è uno dei miei piatti preferiti spagnoli che è delizioso e facile da fare!!

INGREDIENTI (per 2)-

Riso Bomba 200g

Gamberi 500g

Cozze 1Kg

Salmone 2 P

Passata di pomodoro 300g

Aglio 1 Spicchio

Zafferano 1 bustina

Paprika dolce 5g

Cipolla 1p

Sale /pepe nero / Olio extravergine d’oliva q.b

Peperoncino 1p

Pomodorini 2 p

[EN] Hi everyone, I’m Diettao, a Taiwanese girl who loves Italian cuisine, however, today I would like to show you how to prepare Paella de marisco at home! Paella de marisco is one of my favorite Spanish dishes which is super delicious and easy to cook !! INGREDIENTS (for 2) –

Bomb Rice 200g

Shrimp 500g

Mussels 1Kg

Salmon 2 P

Tomato sauce 300g

Garlic 1 clove

Saffron 1 sachet

Sweet paprika 5g

Onion 1p

Salt/ black pepper / Extra virgin olive q.s.

Chili 1p

Cherry tomatoes 2 p

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