[中文] Ciao a tutti, 我是陶陶。 今天要沒有要教大家做義大利菜(哈哈)但是呢,我們要來做一道離義大利很近的一道超級無敵好吃的燉飯- 西班牙海鮮燉飯!! 其實這道菜真的很簡單,版本也有很多種,我這次選擇的是只用單純的純海鮮食材去做,希望大家會喜歡!
食材 (2人份) –
西班牙燉飯米 200g
新鮮蝦子 500g
淡菜(藍貝)1Kg
鮭魚 2片
新鮮番茄泥 300g
大蒜 1瓣
番紅花粉 1 包
甜辣椒粉 5g
洋蔥 1顆
鹽 / 黑胡椒/ 初榨橄欖油 酌量
辣椒 1 條
小番茄 2 個
[IT] Ciao a tutti, sono Diettao, una ragazza Taiwanese che ama la cucina Italiana, però oggi vorrei farvi vedere come preparare Paella de marisco a casa! Paella de marisco è uno dei miei piatti preferiti spagnoli che è delizioso e facile da fare!!
INGREDIENTI (per 2)-
Riso Bomba 200g
Gamberi 500g
Cozze 1Kg
Salmone 2 P
Passata di pomodoro 300g
Aglio 1 Spicchio
Zafferano 1 bustina
Paprika dolce 5g
Cipolla 1p
Sale /pepe nero / Olio extravergine d’oliva q.b
Peperoncino 1p
Pomodorini 2 p
[EN] Hi everyone, I’m Diettao, a Taiwanese girl who loves Italian cuisine, however, today I would like to show you how to prepare Paella de marisco at home! Paella de marisco is one of my favorite Spanish dishes which is super delicious and easy to cook !! INGREDIENTS (for 2) –
Bomb Rice 200g
Shrimp 500g
Mussels 1Kg
Salmon 2 P
Tomato sauce 300g
Garlic 1 clove
Saffron 1 sachet
Sweet paprika 5g
Onion 1p
Salt/ black pepper / Extra virgin olive q.s.
Chili 1p
Cherry tomatoes 2 p

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