Diettao 來義大利找陶陶

我是陶陶，歡迎《來義大利找陶陶》！新年快樂～2025年是什麼年？就是超級熱鬧的朝聖年啦！朝聖年每25年一次，全世界的信徒都會湧向梵蒂岡。

先提醒大家，梵蒂岡是一個在羅馬裡面的國家哦！還沒看過我的羅馬、梵蒂岡旅遊攻略的，記得來補課喔！ 除了宗教活動，你們知道來這裡還有一件*絕對不能錯過的事嗎？對，就是吃遍超地道的小吃！

今天，我要帶你們探訪必吃的街頭美食，記得看到最後，因為我還準備了一個*特別彩蛋*，保證你會愛上梵蒂岡！

2025的特別意義

2025年是所謂的『聖年』或『禧年』，每25年才一次，吸引了全球無數朝聖者來到梵蒂岡。除了宗教氛圍之外，這裡還有一個讓人驚喜的亮點：美食！文化、歷史與美食的結合，讓這裡成為必訪的地方。

認識梵蒂岡

梵蒂岡是一個被羅馬包圍的小型獨立國家，不僅是宗教中心，也是探索在地美味的好地方。如果你想避開梵蒂岡博物館的人潮，牆外就有許多美味等著你發掘

第一站：羅馬風格披薩

我們的美食之旅從 Forno Feliziani 開始，這是一家廣受喜愛的烘焙坊，以羅馬風格披薩聞名。與那不勒斯披薩不同，羅馬披薩的餅皮較厚且更酥脆，通常切成長方形片，每一口都充滿濃郁風味。.

羅馬披薩的特色：

• 餅皮厚實酥脆，超適合外帶享用。
• 配料多使用當季食材，味道更鮮美。

第二站：Trionfale 市場

接著我們來到 Trionfale 市場，這是羅馬最大、也是歐洲數一數二的大型市場，擁有超過200個攤位，從新鮮農產品到傳統小吃應有盡有。這裡是探索當地美味的完美地點！

必試的小吃：

• Coppiette di Ariccia：義大利傳統肉乾，搭配飲品超對味。
• Carciofo：羅馬特產的朝鮮薊，口感細膩還有健康益處。
• 羅馬花椰菜：外型像小塔的獨特蔬菜，風味十足！

第三站：脆皮烤乳豬三明治

接下來我們試了 Porchetta 三明治，這是一道用慢火烤乳豬製成的三明治，酥脆的外皮和多汁的肉搭配在一起，口感超級驚艷！

為什麼不能錯過這道美食？

• 豬肉經過長時間烘烤，肉質鮮嫩多汁。
• 酥脆的外皮增添一層口感享受。
• 價格親民，是快速解饞的絕佳選擇。

Chef Box 手工義大利麵

滿足了鹹食後，我們來到 Chef Box，這是一家隱藏版的好店，以新鮮手工義大利麵聞名。我們試了兩款創意麵食，展現義大利料理的無限可能。

推薦料理：

• Cozze Pecorino: 淡菜搭配羊奶起司的創意組合，挑戰傳統卻意外地和諧。
• Faraona Tartufo: 豪華的珍珠雞松露麵，風味濃郁，是道不容錯過的美味。

第五站：甜點壓軸—奶油包

羅馬行絕對不能錯過 Maritozzo，這是一種內餡爆滿的奶油包。我們來到 Bonci，一家以奶油包聞名的烘焙坊，完美結束這場美食之旅。

Maritozzo 的魅力：

• 外皮鬆軟微甜，像極了台灣的奶油餐包。
• 內餡是滿滿新鮮奶油，甜而不膩，令人一試成主顧！

感想跟評分

After tasting these culinary delights, it’s time to rate them!

1. 脆皮烤乳豬三明治：9/10
   肉質多汁又入味，只是如果能搭配醬汁，會更完美！
2. 淡菜羊奶起司義大利麵（Cozze Pecorino）：10/10
   絕妙的風味融合，讓人驚豔！
3. 珍珠雞松露義大利麵（Faraona Tartufo）：10/10
   風味和口感的結合實在是無可挑剔，讓人無法忘懷！
4. 羅馬風格披薩：6.5/10
   味道不錯但沒什麼特別，食材倒是很新鮮。
5. 羅馬生乳包：9/10
   內餡是滿滿新鮮奶油，甜而不膩！

結語：美味的冒險等著你

梵蒂岡不僅有深厚的宗教與歷史意義，美食更是絕對不能錯過的亮點！從羅馬披薩到義大利麵，再到甜點，每一口都是一次文化與味蕾的旅程。2025年的聖年將至，來梵蒂岡一定要好好享受這些美味！

你最想試哪一道呢？在留言告訴我們吧！

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