Diettao 來義大利找陶陶

[中文] Ciao a tutti, 我是陶陶。 今天要來教大家如何用最簡單的食材做出一道超美味的義大利麵。 這次使用的義大利麵是自己在家裡做的新鮮義大利雞蛋麵，想學的朋友歡迎參考我的教學影片喔！全程手工，完全未使用任何機器！

*特別注意事項: 煮新鮮雞蛋麵的時間: 3-4分鐘!! 一樣等水沸騰以後，加入一勺鹽並立即放入新鮮麵條下去煮喔～ （影片原文- 中文/ CC- 義大利文; 英文）

食材（2人份）-

紅洋蔥 1 顆

紅酒 1 杯

新鮮雞蛋麵 250g

帕瑪森乾酪 /鹽 / 紅椒粉Paprika / 橄欖油 適量

[IT] Ciao a tutti, sono Diettao, una ragazza Taiwanese che ama la cucina Italiana. Oggi vi faccio come preparare degli spaghetti super deliziosi con gli ingredienti più semplici. La pasta usata questa volta sono le tagliatelle all’uovo fresche che ho fatto a casa. Potete trovare il video della pasta fatta in casa nel mio canale.

*Considerazioni speciali: Tempo di cucinare pasta all’uovo fresca: 3-4 minuti !! Aspettare che l’acqua bolle, aggiungere un cucchiaio di sale e mettere subito gli spaghetti freschi per cucinare ~ (Lingua originale-Cinese / CC- Italiano; Inglese)

Ingredienti (per 2 persone)-

1 cipolla rossa

1 bicchiere di vino rosso

Pasta all’uovo fresca 250g

Parmigiano / Sale / Polvere di paprika / Olio d’oliva q.b

[EN] Hi everyone, I’m Diettao, a Taiwanese girl who loves Italian cuisine. Today I am going to prepare a super delicious spaghetti with the simplest ingredients. The pasta I use this time is the fresh egg Tagliatelle that I made at home. You may find the video of homemade pasta in my channel.

*Special considerations: The suggesting time to cook fresh egg pasta: 3-4 minutes !! Wait for the water boils, add a tablespoon of salt and immediately put the fresh spaghetti to cook. (Original language-Chinese / CC- Italian; English)

Ingredients (for 2 people)-

1 red onion

1 glass of red wine

Fresh egg pasta 250g

Parmesan / Salt / Paprika powder/ Olive oil q.s

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